4月季節の生麺パスタ

さくら生麺のボンゴレビアンコ　1,900円（税込2,090円）

さくらの味を引き立てるペペロンチーノにあさりの塩味でよりおいしく仕上げました！!

パセリやイタリアンパセリのアクセントも楽しみながらお召し上がり頂ける逸品

こちらのパスタとマリアージュは、白ワインのスピナルバです。香りのよいイタリアワインで桜の味わいを引き立てくれます。

4月ディナー限定ですが是非ご賞味ください。

7月季節の生麺パスタ

🦐 車海老ときのこのクリームトマトソース（ほうれん草の生麺）

　　　　2,200円（税込2,420円）

ぷりぷりの車海老と香り豊かなきのこを、まろやかなクリームトマトソースで仕上げました。
ほうれん草を練りこんだ生麺はもちもちで、海老の甘みときのこの旨みをしっかり受け止めます。
彩りも鮮やかな、この季節だけの贅沢な一皿です。

🍷 マリアージュおすすめ
このパスタには、**辛口の白ワイン『シャルドネ』**がぴったり。
爽やかな酸味と程よいコクが、車海老ときのこの旨みをより一層引き立ててくれます。

8月季節の生麺パスタ

🦐夏野菜のミートソース（もちもちの生麺）

2200円（2420円）

もちもちの生パスタに、じっくり煮込んだ特製ミートソース。旬のズッキーニとパプリカや茄子をふんだんに加え、彩りと食感をプラス。夏の旨みがぎゅっと詰まった一皿です。

🍷 マリアージュおすすめ
このパスタには、**辛口の白ワイン『ピエモンテ・コルテーゼ』**がぴったり。
爽やかな酸味とさっぱりとした口当たりが、野菜の旨みをより一層引き立ててくれます。

【夏季限定冷製パスタ】

生ハムと生野菜の冷製パスタ　

　　　　　2,000円（税込2,200円）

暖かい季節に合わせて登場‼︎

　　『冷た〜い冷製パスタ！!』

暑かった日の終わりにふさわしい一皿
もっちりと冷たく締めたパスタに、シャキッと瑞々しい野菜たち、そこへ香り高いTAVOLA自家製マスタードドレッシングが全体をやさしく包み込みます。

合わせるなら、辛口のシャルドネを。
白ワインの爽やかさが、素材の美味しさをぐっと引き立て、口の中に心地よい余韻が広がります。

5月から8月まで毎月違った冷製パスタを提供いたしますので是非ご賞味ください。