アンティパスト

Xmas特別八寸　11種類

【写真は通常の八寸です。】

生ウニのカナッペ

信州サーモンマリネ　いくら添え

パプリカのペペロナータ

雲子炙り　レモンポン酢

フルーツトマトのカプレーゼ

アサリのマリネ

牡蠣とマッシュルームのオイル煮　

車海老のマリネ　キャビア添え

イタリアンオムレツ

イタリアン生春巻き

お造り盛り合わせ

プリモピアット

活け車海老のフィットチーネ

トリュフと一緒に

セコンドピアット【お魚料理】

天然ヒラメとソテー　ジュレ添え

～ブールブランにパプリカとジェノバのソース～

セコンドピアット【お肉料理】

【三種のステーキで】

鹿児島県産

あか牛三角バラのステーキ

～マルサラとバルサミコソースで～

山口県産

黒毛和牛すね肉のビーフシチュー

～カポザッファラーノで煮込んでます

仔羊のロースト

～粒マスタードのフォンドヴォ～

ドルチェ

お楽しみクリスマス

特別デザート

カフェ

コーヒー、紅茶　etc.

＊コースにお魚、お肉料理は両方ついております。

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